Entrenamiento Adiestramiento-De ICOMDeAbelK3 Y LANGUERTHA

La cetrería, es la actividad de caza con aves rapaces  y perros especializados, se trata de una simbiosis entre hombre ave y perro sin armas de fuego, una relación en la que ambas especies se benefician.

Europa Occidental apareció acompañado de las invasiones godas y posteriormente llego a la peninsula iberia de la mano de los pueblos germánicos, en primer lugar se localizo en la zona que actualmente es Portugal y posteriormente se traslado al resto de la peninsula.

En Europa, con la época dorada de las artes y la afición, conocida como la Edad Media. Principalmente sobre el siglo VI hasta el siglo XVI, se practicaba la caza con halcones o azores y perros especializados, disfrutó de su mayor auge y difusión. Esta técnica venatoria perdió terreno frente a las novedosas armas de fuego y, también, a causa

de lo costoso que era mantener un buen equipo de halcones halconeros y perros levantadores de caza, pues ya que, por lo general, fue una práctica reservada para reyes y grandes señores, aunque no había ninguna ley que se la prohibiera al pueblo llano, pero para obtener comida había métodos más efectivos y seguros. El equipo de los Halcones se acompañaba con perros, ya que estos buscaban la pieza a abatir, la levantaban para que el ave le diera caza. Es un equipo compenetrado entre cazador ave y perro.

Hoy en día, es un deporte que en el mundo occidental se practica con aves de presa criadas en cautividad y perros especializados en cetrería.

En noviembre de 2010 la cetrería fue declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, por ser uno de los métodos de caza tradicionales más antiguo, selectivo con las presas cinegéticas, no contaminante y respetuoso con el medio ambiente.